Header image

Grachtwater ‘bron’ voor nieuw speciaalbier

GROENLO - Zondag 16 mei van 14.00 uur – 16.00 uur bent u van harte welkom bij Brouwerij Brouwersnös om
getuige te zijn van de bereiding van Grols grachtwater tot drinkwater voor bier! Het grachtenwater
wordt dan opgepompt en ter plekke hoogwaardig gefilterd tot zuiver water van
drinkwaterkwaliteit. Dit zuivere water gaat Brouwersnös gebruiken voor het brouwen van het
nieuwe speciaalbier Tweach Tripel, dat vanaf midden juni in een gelimiteerd aantal 33 cl flessen
beschikbaar komt.
Dit idee van Jos Oostendorp van Eastgreen.nl heeft geleid tot een bijzondere samenwerking tussen
NX Filtration uit Enschede, Jotem Waterbehandeling uit Vriezenveen en Brouwersnös. NX Filtration
maakt innovatieve en duurzame membraantechnologie voor filtratie van water en bier. Jotem is al
jaren de innovatieve sparringpartner voor Brouwersnös op het gebied van waterbehandeling.
Het gebruik van Grols grachtwater voor dit speciaalbier is qua beleving net even anders! Het geeft
een extra dimensie, wat extra Grolse magie en misschien wel een nieuwe smaakbeleving aan dit bier,
gebrouwen in bierstad Groenlo. Het Biergenietschap uit Groenlo is in middeleeuwse klederdracht
aanwezig om als kritische bierdrinkers hun oordeel te geven over de kwaliteit van het water.
Brouwerij Brouwersnös in Groenlo, inmiddels een begrip in Nederland en zeker in het oosten van het
land, grenst aan de Grolse gracht. Ooit was die gracht een belangrijk verdedigingswerk van de stad
Groenlo. Tegenwoordig is een groot gedeelte van de gracht een rijksmonument en heeft de
Groenlose Hengelsportvereniging er als enige het visrecht. Zowel met de gemeente Oost Gelre, het
Waterschap Rijn en IJssel, en met de Groenlose Hengelsportvereniging is overlegd over deze
bijzondere actie.
In verband met COVID-19 vragen wij u de geldende regels tijdens uw aanwezigheid te respecteren.
Graag aanmelden vóór 14 mei 2021 via jos.oostendorp@eastgreen.nl of 0655398124

Ander nieuws