Slachtvisite bij museum Smedekinck in Zelhem

ZELHEM - Op 6 november zal er een Slachtvisite worden gehouden in museum Smedekinck van 11.00 tot 17.00 uur met o.a. demonstraties over het slachten, harmonica spelers en natuurlijk het proeven. Er is een presentatie van oude slacht gebruiken en een film over de laatste huisslachting in 1984 in Zelhem.

Er is voldoende te eten. De slagers zullen een aantal varkens verwerken en maken daar o.a. karbonades, speklappen, hamlappen, fricandeau en alles wat van het varken komt. Daarnaast is er Leverworst, bakbloedworst, balkenbrij, smalt, hoofdkaas, zure zult, rolpens, nägelholt en schinken. Veel van deze heerlijkheden zijn direct gratis te proeven of te koop. Geniet van een portie smaltappels of een aardappel met karnemelksaus. In de museumschuur en bijgeplaatste tenten zijn allerhande demonstraties over het slachten en de hulpmiddelen die daarbij gebruikt werden. Leden van de dansgroep ‘De Blauwe kielen’ werken aan deze sfeervolle slachtmiddag volop mee en laten veel over de huisslachting zien, zoals zij dat vroeger thuis mee maakten. Het huisorkest, De Harmonicanen zorgen voor passende muziek er zijn een aantal oude beroepen demonstraties en op het buitenterrein zullen vuurkorven en een fornuispot, voor warmte en sfeer zorgen. Op deze feestelijke slachtvisite mag natuurlijk een drankje niet ontbreken. U hoeft op deze middag zeker geen honger en dorst te lijden, de toegang tot het museum en de slacht visite is slechts €3,50 voor volwassenen en € 2.00 voor kinderen van 6 tot 12 jaar. De leden van de Oudheidkundige vereniging Salehem hebben gratis toegang.

Museum Smedekinck is gelegen aan de Pluimersdijk 5 in Zelhem achter de V.I.V. Er is voldoende parkeergelegenheid bij het museum en het op het achterliggende industrieterrein De Vinkenkamp.